Street Bangkok : activités, contacts et services

Le site Street Bangkok est édité par Street Family, dont l’adresse sociale est le 116 rue Saint-Denis, 75002 Paris. Le contact publié est contact@streetbangkok.fr. Cette adresse de société se distingue du restaurant Étienne Marcel, situé au 112 rue Saint-Denis, et de Bastille, au 13 rue de la Roquette, 75011 Paris. Le répertoire officiel des établissements réunit les deux restaurants et leurs accès aux menus et à la commande. Les établissements y sont présentés sans numéro direct publié ; le canal de contact en ligne reste donc l’entrée disponible pour l’enseigne. Les horaires et les possibilités de commande sont associés à chaque restaurant, de même que sa carte, plutôt qu’à une permanence téléphonique centrale commune.

Street Bangkok, une cuisine thaïlandaise à Paris

Street Bangkok est une enseigne parisienne inspirée de la cuisine de rue thaïlandaise. Son univers associe le travail au wok, les viandes grillées et les saveurs du lait de coco, du citron vert et des herbes. La marque présente une cuisine servie dans un cadre de restauration décontracté, avec des plats complets et des entrées à partager. Le site de Street Bangkok donne accès aux menus, aux restaurants et à la commande. Les établissements Étienne Marcel et Bastille constituent les deux adresses parisiennes présentées dans son répertoire actuel.

Des grillades et des classiques au wok

La carte de Bastille fait une place au Gai Yang, un poulet laqué et grillé, ainsi qu’aux brochettes de poulet satay et aux travers de porc. Le Tigre qui pleure apporte une proposition de bœuf mariné et grillé. Du côté des classiques, les pad ka prao sont préparés au wok avec du basilic thaï et se déclinent notamment au porc, au poulet ou au tofu. Les pad thaï reposent sur des nouilles de riz, accompagnées de plusieurs ingrédients et de sauce au tamarin. Ces familles donnent à la carte une structure reconnaissable, entre grillades accompagnées et plats sautés.

Des entrées fraîches aux desserts au lait de coco

Le som tam, salade de papaye verte, côtoie des préparations de concombre, des pickles et une soupe au lait de coco. Les currys rouges complètent les plats, tandis que riz jasmin et riz gluant font partie des accompagnements. Le mango sticky rice prolonge cet univers avec mangue, riz gluant et lait de coco. La carte de Street Bangkok permet de consulter la carte associée à chaque adresse, car les propositions peuvent varier entre restaurants. Les sauces, les marinades et les accompagnements participent à l’identité de l’enseigne autant que les plats principaux, avec des notes fraîches, grillées ou pimentées selon les recettes.

Établissements — Street Bangkok

01

Street Bangkok Étienne Marcel — restaurant
112 rue Saint-Denis
75002 Paris
Téléphone direct non publié

02

Street Bangkok Bastille — restaurant
13 rue de la Roquette
75011 Paris
Téléphone direct non publié

répertoire officiel des établissements