SOPA à Cros-de-Montvert : collecte et traitement animal

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La collecte des sous-produits animaux par SOPA

SOPA est une entreprise d’équarrissage implantée à Cros-de-Montvert, dans le Cantal. Créée en 1977, elle organise la collecte et la transformation de cadavres d’animaux et de sous-produits animaux. Son activité relie les interventions sur les sites de ses clients à un établissement industriel situé au lieu-dit Creste. Les prestations concernent notamment les exploitations agricoles, les abattoirs et les métiers de la viande, selon les matières et les secteurs desservis.

La collecte constitue la première partie du service. Elle s’organise à partir des demandes d’enlèvement et des tournées de véhicules. Les professionnels transmettent les informations permettant de localiser le site et de préparer l’intervention. SOPA met à disposition une demande d’enlèvement en ligne, en complément des échanges téléphoniques.

Zone de collecte et traitement des matières

La zone publiée par l’entreprise a évolué. Sa présentation récente comprend le Cantal, la Corrèze et le Lot, ainsi que certaines parties de l’Aveyron, de la Creuse, de la Dordogne, de la Haute-Vienne et du Puy-de-Dôme. Pour ces départements partiellement couverts, la commune reste le niveau utile pour déterminer le rattachement au service.

Après la collecte, les matières sont acheminées vers l’installation de transformation. SOPA décrit un procédé qui produit notamment des farines dégraissées et des graisses. Les matières de catégories 1 et 2 suivent les destinations présentées pour ces productions.

Les farines dégraissées décrites par SOPA sont destinées à des cimenteries comme combustible. Les graisses sont stérilisées et décantées. L’entreprise présente leur utilisation énergétique, notamment pour sa chaudière et ses équipements d’oxydation, ainsi que des débouchés de combustion ou de production d’énergie.

SOPA distingue le contact administratif général des demandes d’enlèvement. Le service en ligne et le téléphone dédié permettent aux exploitations et aux établissements concernés de solliciter la collecte, en précisant leur commune et le site d’intervention.