SDV – Les Marchés du Monde : produits et renseignements

SDV Les Marchés du Monde est un distributeur de produits alimentaires destiné aux professionnels. L'entreprise présente une activité commencée en 1978 et centrée sur les cuisines du monde. Son offre comprend notamment des spécialités américaines, tex-mex et asiatiques. Elle s'adresse aux acteurs de la restauration, aux grossistes et à la grande distribution, avec une organisation commerciale et logistique en France.

Des ingrédients pour différentes cuisines

Le catalogue comprend des pains, des tortillas, des bagels et des produits destinés à la préparation de burgers ou de sandwiches. Les sauces, les épices, les piments et les assaisonnements constituent d'autres familles importantes. Le site distingue plusieurs usages culinaires afin d'aider les professionnels à composer leur offre. Parmi les sauces figurent des recettes au chipotle, au cheddar ou au poivre, ainsi que des préparations pour burgers.

Les produits à base d'avocat, les fromages, les viandes, les plats préparés, les légumes et les féculents complètent l'assortiment. Certaines catégories regroupent des produits surgelés, tandis que d'autres concernent l'épicerie ou les boissons. Ces distinctions sont utiles pour préparer un approvisionnement et organiser le stockage. Les conditions de conservation et les informations de composition restent propres aux produits effectivement livrés.

Une offre pour plusieurs circuits professionnels

SDV présente des solutions pour la vente à emporter, la restauration collective, les hôtels et les grossistes. Le catalogue permet aussi d'explorer des concepts comme le burger, le brunch, le tex-mex, le barbecue, le bagel ou différentes cuisines asiatiques. Ces rubriques associent des ingrédients à différents styles de restauration et permettent d'explorer les préparations adaptées à une carte, à un menu ou à une nouvelle offre de vente à emporter.

Le site publie des recettes associant certains produits du catalogue. Cette ressource peut servir à découvrir des usages et à préparer une sélection d'ingrédients. Les recettes mettent en relation les produits et des idées de plats, du snacking aux menus de brasserie. Le catalogue en ligne présente également les formats professionnels et les nouveautés.

Approvisionnement et accompagnement

L'entreprise décrit un travail de recherche de produits auprès de fournisseurs et un service chargé du suivi de la qualité. Elle annonce des expéditions depuis la région de Cognac ou depuis Paris. Son point de vente professionnel de Paris Bercy complète ce dispositif et dispose d'une organisation propre.

SDV présente également des formations aux cuisines du monde et un accompagnement pouvant inclure des supports de communication. Les prestations proposées sont à préciser avec l'équipe selon le projet du restaurateur. Le site réunit les catalogues, les nouveautés et les coordonnées commerciales.