Astier Demarest : ingrédients naturels et aromatiques à Grasse

Les matières premières aromatiques négociées par Astier Demarest

Astier Demarest est une entreprise grassoise spécialisée dans l’approvisionnement et le négoce de matières premières aromatiques. Son offre comprend des ingrédients naturels et de synthèse destinés notamment à la parfumerie, à la cosmétique et aux arômes alimentaires. La société travaille avec des producteurs dans différents pays et présente une activité qui associe la sélection des matières, leur contrôle et leur distribution auprès de clients professionnels.

Son histoire commence en 1880, lorsque Jacques Bernard crée une entreprise de courtage entre producteurs et utilisateurs de plantes à parfum. Antoine Astier donne ensuite son nom à la société en 1930. L’acquisition de l’activité de négoce de Demarest en 1967 élargit l’offre aux matières premières de synthèse.

Le développement se poursuit avec Leroux, spécialisé dans les huiles essentielles naturelles, en 1996, puis Greco, lié aux huiles essentielles biologiques, en 2009. En 2015, Astier Demarest reprend le département fruits de Vestey Foods. Cette activité concerne notamment les jus, les purées et les arômes naturels de fruits. La société rejoint le groupe Robertet en 2021, à la suite d’une prise de participation majoritaire annoncée par les entreprises.

Approvisionnements, contrôle qualité et logistique

Le travail d’approvisionnement repose sur des relations avec les producteurs. Astier Demarest présente des filières autour du vétiver, du néroli, du gingembre, du patchouli et d’autres plantes aromatiques. Les publications décrivent notamment des partenaires en Haïti, en Tunisie et en Italie.

Le contrôle qualité est assuré en partie par un laboratoire interne. L’entreprise explique comparer les matières naturelles reçues aux échantillons de référence des fournisseurs. Elle présente des moyens de chromatographie et des appareils de mesure physicochimique. Certaines analyses sont confiées à des laboratoires extérieurs. Un service réglementaire suit la documentation technique, tandis que les activités de recherche portent sur de nouvelles matières et sur des spécialités adaptées aux demandes du marché.

La logistique comprend le stockage, le reconditionnement et l’organisation des expéditions. Astier Demarest décrit un entrepôt permettant de gérer des contrats et des livraisons sur appel. Ses listes commerciales distinguent les produits naturels, les produits de synthèse, les ingrédients Robertet et les fruits transformés.